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Glutenfreies Zwiebelbrot
Zubereitungszeit
45
Minuten
Min.
Schwierigkeit:
Einfach
Rezeptart:
Brot
Servings:
0
Zutaten
Zutaten
500
g
Mantler glutenfreies Mehl
500
g
Sojamilch oder Wasser
50
g
Öl
12
g
Salz
8
g
Zucker
20
g
Hefe oder 10 g Trockenhefe
75
g
geröstete Zwiebel
Sesam zum Dekorieren
Anleitungen
Alle Zutaten sollten bei der Verarbeitung Raumtemperatur haben.
Alle Zutaten, außer Zwiebeln, zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
Geröstete Zwiebeln vorsichtig unterheben.
Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
In eine geölte Backform füllen, mit Sesam bestreuen und einen Schnitt setzen.
Teig weitere 45 Minuten ruhen lassen.
Dann bei 210 °C für ca. 45 Minuten backen.