Glutenfreier Kranzkuchen
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Zutaten
Zutaten
- 250 g Mantler glutenfreies Mehl
- 250 g Margarine
- 250 g Staubzucker
- 1 P. Vanillezucker
- 5 Eier
- 200 g Haselnüsse, fein gemahlen
- 150 g Milch
- 1 P. Weinsteinbackpulver
Anleitungen
- Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben.
- Eier trennen, Margarine mit Staub- und Vanillezucker schaumig rühren.
- Eigelbe einzeln hinzufügen.
- Mehl, Weinsteinbackpulver und gemahlene Haselnüsse vermischen und unterrühren.
- Eiweiß zu Schnee schlagen, abwechselnd mit Milch unter die Masse heben.
- In eine gefettete Kranzform füllen und bei 180 °C für ca. 60 Minuten backen.