Mantler Brot-Mix glutenfrei
glutenfrei, lactosefrei – rustikal dunkel
Genuss für jeden Tag: Die glutenfreie Feinbackmischung für dunkle Brote mit kräftigem Vollkorncharakter ist die perfekte Basis für schmackhafte Brote und Gebäcke. Durch die Zugabe verschiedener Saaten kann der Mix ergänzt und immer wieder neu interpretiert werden
Die Rezeptur ist gleich geblieben, nur der Name und die Verpackung hat sich geändert. Vorher Glutenfrei Rustikal dunkel.
Zutaten:
Maisstärke, Buchweizenmehl, Leinsamen*, SOJAMEHL, Apfelfaser,
Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Emulgator: Lezithin (SOJA), Säurungsmittel: Zitronensäure
*geschrotet und entölt
Nährwerte pro 100 g:
- Energie 1509 kJ/359 kcal
- Fett 6,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
- Kohlenhydrate 57 g
- davon Zucker 2,1 g
- Eiweiß 11 g
- Salz 0,04 g
