Skip to main content

Mantler glutenfreies Mehl

glutenfrei, lactosefrei

Unser Alleskönner! Die glutenfreie Universalmischung eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen. Brot, Gebäck, Kuchen, aber auch Nudeln, Spätzle und mehr gelingen mit dem glutenfreien Universalmehl problemlos. Ein Must-Have in der glutenfreien Küche.

Maßangaben aus Rezepten mit herkömmlichem Mehl können 1:1 für unser laktose- und glutenfreies Mehl übernommen werden. Zu beachten ist nur die etwas erhöhte Wasseraufnahme.


Zutaten:

Maisstärke
SOJAMEHL
Verdickungsmittel: Guarkernmehl
Emulgator: Lezithin (SOJA)

Nährwerte pro 100 g:

  • Energie 1495 kJ/350 kcal
  • Fett 3,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
  • Kohlenhydrate 70 g
  • davon Zucker 0,6 g
  • Eiweiß 4,6 g
  • Salz 0,03 g

Die Verpackung besteht zu 100% aus Papier und kann restentleert im Altpapier entsorgt werden!

Rezepte mit glutenfreiem Mehl

Datenschutz
Wir, Mantler-Mühle GmbH (Firmensitz: Österreich), würden gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht uns aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl:
Datenschutz
Wir, Mantler-Mühle GmbH (Firmensitz: Österreich), würden gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht uns aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl: