Glutenfrei genießen – auch in Krisenzeiten

Sehr geehrte Kunden!

Die letzten Jahre waren für uns alle sehr herausfordernd. Zunächst mussten wir mit einer weltweiten Pandemie zurechtkommen, die uns sowohl privat als auch als Unternehmen sehr forderte. Ich sehe diese Zeiten immer als „Privatperson“ und als „Unternehmerin“. Privat mussten wir von einem Tag auf den anderen mehr oder weder auf unseren sozialen Kontakten verzichten. Für unser Unternehmen hatte dies gravierende Änderungen. Teilweise mussten Produktionen eingestellt werden, weil die Mitarbeiter in Quarantäne waren. Plötzlich wurden Rohstoffe nicht mehr geliefert oder verzögert, weil ganze Länder in Quarantäne waren und die „Warenströme“ nicht mehr im gewohnten Ausmaß erfolgten. Aber wir haben diese Zeit auch intensiv genutzt, um unseren Onlineshop auszuweiten und noch professioneller zu gestalten. Der Launch unseres „jüngsten“ Mix, der „glutenfreie Brot- und Gebäckmix“ fällt ebenfalls in diese Zeit. Somit sieht man: Es gibt nicht nur Negatives zu berichten!

Von der einen in die nächste Krise

Im Herbst 2021 hatten wir dann die Hoffnung, dass im Jahr 2022 alles wieder einfacher und „normaler“ wird. Leider war dies jedoch nicht so. Wir stehen als Unternehmen vor enormen Herausforderungen. Die Energiekrise und die damit einhergehenden steigenden Energiekosten betreffen unsere Branche und unsere Lieferanten sehr stark. Für die Herstellung von Lebensmitteln ist sehr viel Energie in Form von Gas und Strom notwendig. Aber nicht nur die Energiepreise steigen, auch die Preise für Diesel und Benzin, für die Papiersäcke oder Etiketten, die Transportkosten und die Personalkosten steigen massiv an. All diese Faktoren haben Auswirkungen auf unsere Rohstoffe und beeinflussen die Preise massiv.

Schwere Entscheidungen

Leider müssen nun auch wir die Entscheidung treffen, unsere Preise zu erhöhen. Dieser Schritt fällt uns schwer, aber er ist notwendig, um Arbeitsplätze zu erhalten und weiterhin für Sie die besten glutenfreien Produkte in gewohnter Qualität in Rosenburg herzustellen. Im Onlineshop werden die Preise mit 14.10.2022 angepasst.

Wir hoffen sehr auf Ihr Verständnis und hoffen Sie weiterhin als unseren treuen Kunden zu behalten.

Ihre

Marie-Christine Mantler und das Team der Mantler-Mühle glutenfrei