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Was ist Gluten?

Gluten – wer hat Angst vorm bösen Weizen? Zöliakie, Glutenunverträglichkeit, Weizenallergie

Vor einiger Zeit war Land schafft Leben bei uns und hat Frau Mag. Marie-Christine Mantler zu glutenfreiem Mehl befragt. Schauen Sie sich jetzt das Video dazu an!