Beschreibung
Unser Alleskönner: Die glutenfreie Universalmischung eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen. Brot, Gebäck, Kuchen, aber auch Nudeln, Spätzle und mehr gelingen mit dem glutenfreien Universalmehl problemlos. Ein Must-Have in der glutenfreien Küche.
Maßangaben aus Rezepten mit herkömmlichem Mehl können 1:1 für unser laktose- und glutenfreies Mehl übernommen werden. Zu beachten ist nur die etwas erhöhte Wasseraufnahme.
Glutenfreie und lactosefreie Universalmischung zum Kochen und Backen.
Rezepte finden Sie in unserem Backbuch oder hier auf unserer Website.
Zutaten:
Maisstärke
SOJAMEHL
Verdickungsmittel: Guarkernmehl
Emulgator: Lezithin (SOJA)
